2013.07.06

◆ダイエット

「おかゆ」は胃腸にいい??

こんにちは~
ドラッグストア中央店長増田です

いや~今日は格別に暑い

暑くなると
「食欲もなくなる」というかたいらしゃいますね

暑さで食欲不振
胃の調子もイマイチで
今日は胃に優しいおかゆでも食べようか……。

なんて考える方も多いのでは・・・

ヘルシーで消化のいい食べ物の代名詞のような
「おかゆ」ですが
食べ方次第で胃に負担がかかることがあるんです

おかゆは水分を多く含む流動食のようなものなので
胃にとどまる時間が短く
胃への負担は少ないといわれています。

しかし
食べるときに気をつけたほうがいいことも

食欲がないときはもちろん
おかゆは特に嘔吐(おうと)や下痢の後などは
体を温め、失われた水分を補うのに適した食事です。

また、
かむ力が衰えたり
硬い物が飲み込めないひとにとっても
優しい食べ物です。

そんなおかゆでも
胃に負担がかかる場合が。

それは、かまずに飲み込んで食べてしまうこと。

あまりかまなくても食べやすいたえめ、
よくかまずに短時間のうちに胃に流し込めば胃に負担がかかってしまいます。

しかも
かむことによって分泌される
唾液中のアミラーゼやペプシンなどの消化酵素の助けが得られないので、
その分、胃への負担が増えるということも。

胃に負担をかけないようにするには
おかゆであっても飲み込まずに
できるだけゆっくりよくかむようにして食べましょうね

おかゆの他に胃に優しい食べ物としては、
湯豆腐、うどん、ヨーグルト、
大根やかぼちゃを軟らかく煮た煮物、キャベツのスープなどがおすすめです。

逆に、
胃に負担をかける食べ物は、
生もの、脂っこいもの、食物線維の豊富なキノコやゴボウ類、
刺激の強いもの、アルコールやコーヒーなど。

胃腸が弱っている時にはできれば避けたい食材ですね

さらに、
ダイエット目的でおかゆのような柔らかい食事ばかりを続けてしまうと、
食物繊維不足になり、
それがもとで便秘になる可能性があるので気をつけてくださいね。

夏バテのない体作りしていきましょう

応援しています

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