2014.03.08
├ダイエット生活習慣編
あなたの食事にかける時間は??
あなたの食事にかける時間ってどれぐらいですか??
食事をすると
胃→腸→肝臓の経由で
栄養素は吸収されていきます
続いて肝臓から血液を介して
必要な組織や細胞に栄養素が送られます
このとき
糖質の最小単位であるブドウ糖が
血液中に増えます。
この状態が「血糖値が上がる」状態
それに伴って
膵臓(すいぞう)のセンサーがとらえて
「インスリン」を分泌します。
インスリンは糖質代謝をコントロールするホルモンで
筋肉などに速やかに糖を送り込むことで
エネルギーを作らせる働きがありますが
その一方で、脂肪を合成する働きもあるんです
太る要因の一つは
このインスリンが一気に分泌されることにあります
血糖値が上昇し始めるのは
食事から20~30分後。
それよりも短い時間で食事をすると
満腹感も感じることなく
必要以上の量が
食べられちゃうんですね
結果、脂肪に取り込まれるものも多くなってしまう結果に・・・
こんな食べ方では、満足になる前にそれ以上のカロリーが入っちゃいますよ♪
現代人は忙しく、
兎角時間を削る傾向にあります。
食事に気をつけていても「早食い」では
元の木阿弥ってことにもなりかねませんね
時間をかけて
ゆっくり味わって食べてみませんか