お客さまから、口コミクッキングー⤴⤴⤴

こんにちはドラ中スタッフの藤澤です

今回はいつもカウンセリングに来店してくださっているＮ様からのレシピをご紹介しまーす

N様は、ヘルシーで美味しいものを食べながら、綺麗に痩せたいというお客様

いつも美味しい情報を提供してくださり、ありがとうございます

さて、今日ご紹介するのは、

こんにゃくの梅煮

箸休め的お料理。だけど歯ごたえあり、ヘルシーでなかなかいけますよ❗

材料
板こんにゃく、梅干し、みりん、
あれば、セロリ、大根、ねぎなど

作り方

①まず、板こんにゃくを塩揉みし、水洗いをして、手でちぎります。

②梅干しをたたいて、みりんと合わせて梅ペーストをつくります。今回は、板こんにゃく1枚に梅干し2個

そして、我が家はみりんがわりに酵素を使用しました。

③こんにゃくをからいりしまーす。

④つづいて、梅ペーストを投入

⑤少しこんにゃくから、水分がでてきたら
スライスした野菜を入れまーす

今日は冷蔵庫にあった玉ねぎをスライスしていれました。

⑥あっというまに、完成

板こんにゃく1枚でこのボリューム

歯ごたえもあり、梅味でさっぱりとごはんのおかずにもなります。

N様おすすめのスライス野菜はセロリです。次回はセロリで作ってみたいと思います

大人の方は、一味などいれてもgood
お酒のあてにも、いいかも🍺

みなさん
ぜひお試しくださいね