2018.07.19

├ダイエット食事編

かしこい「お米」の食べ方

職場などでの食事。

外食の方も多いと思いますが
お弁当などを作って持って行ってらっしゃる方
そのお弁当冷めたままで食べてますか?

まさか
電子レンジで「チン」なんて
してないですよね?

温めるなんてもったいないんですおねがい

…というのは

冷めたお弁当はダイエット向きなんです

どこがダイエット向きなのかというと
その秘密は「ごはん」にあります。

「え?ご飯って太るんじゃない?」

って思っちゃいますよね。

ですが「冷ご飯」には隠された秘密があるんです。

例えばカロリーです。

普通の温かいごはんのカロリーは糖質ですので1g4キロカロリーですが
冷ご飯にすることで「レジスタントスターチ」という
消化吸収しにくい難消化性でんぷんに変化することが
わかっています。

そしてこのカロリーは2キロカロリー

つまり同じ量であれば半分もカロリーを減らしてくれることに

まだメリットはあります。

2つ目は「血糖値」が上がりにくいということです。

脂肪になる原因としてあげられるのが
この血糖値の上昇。
高ければ高いほど脂肪へといざなってしまいます

難消化になることで
血糖値がゆるやかに上がるために
脂肪になることを防いでくれます。

3つめは「便秘解消効果」
レジスタントスターチは腸へ行くと
善玉菌たちの餌になります。
つまり腸内環境の改善にも役立つということです。


おにぎりにしちゃうと「冷ご飯」も苦にならずに食べれますね

うまく活用してみてください。
ただ食べ過ぎには注意してくださいね

応援しています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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