カラダを冷やす食材、温める食材

今日も溶けそうなほど暑い
というか「熱い！！」

こんな時期
冷房のかかったところで
キンキンに冷えたビールもおいしいですよねぇ

ですが・・・

こういった習慣ばかりしていると
「冷え」につながりやすくなってしまいます

食材にも温めるもの冷やすものそれぞれあります

今日はその「食材」について書きますね

中医学においては
食べ物を
「体を温める食べ物（陽性食品）」と
「冷やす食べ物（陰性食品）」
に分ける考え方があります＾＾

陽性食品には
肝臓や腎臓などで
熱の産生を増加させる成分が含まれ
陰性食品には
肝臓や腎臓などで
熱の産生を抑制させる作用がある
成分が含まれていると考えられています♪

この陰陽もバランスが大事

簡単に見分ける方法としては・・・

①熱帯地方に育つものは陰傾向が強い
　寒冷地帯に育つものは陽傾向が強い

②地上に向かって成長、地上に実をつけるものは陰傾向
地中（下）に向かって成長する部分を食べる食材は陽傾向

③夏が旬の物は陰傾向
冬が旬のものは陽傾向
※春と秋は比較的中間が多い
（例：春は豆類。秋は穀物など）

冷える食べ物の多いこの季節
少し振り返って
バランス見直してみるといいですね