2012.08.29
├ダイエット食事編
ダイエットでアレルギー改善
ダイエットでは『油は大敵』
と思っていませんか
油にも種類があって
摂り方によっては太りやすいし
また
やせやすくもなるんです
『油』は大きく分けると
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられて
「不飽和脂肪酸」には
植物油などのn6系
魚油などのn3系
オリーブ油などのn9系
とに分けられます
下の画像を見てください
ご覧のように
現代食は
n6系の油をたくさん使ったものが多いのが
判りますよね
数年前の厚生労働省の指針では
n6系とn3系の油の摂取比率は
4:1が適切なバランスと言われているのですが
現代食では
24:1とも言われたりしています
このような状態は体内で
炎症物質である
「アラキドン酸」などの生成を促進して
炎症系の疾患がひどくなることになってきます
つまり
アトピーや花粉症、ぜんそくといったアレルギー症状
リウマチなどの自己免疫疾患を悪化させる要因になるんです
また
60兆個と言われる私たちの
細胞の細胞膜は油でできています
そして
それらは私たちが「食べたもの」でしか
作られません・・・。
油を厳選することは
身体づくりの基本とでも言えるんです
ダイエットでも
魚を中心にした和食にすることで
体重が減るだけでなく
アレルギーなどの症状が和らぐ方が多いです
キレイに
そして健康にやせるために
「油」のチョイス心がけましょうね
応援しています~