2012.06.03
◆ダイエット
ベジタリアンはやせる?
カロリーだけで見ると
肉や魚といった
動物性のものよりも
野菜や海藻などの
植物性のものの方が優秀ですね
ですが
極端に植物性の
食品ばかりに偏るのは
危険です~
なぜなら
カラダには「タンパク質」が必要
「タンパク質なら大豆で摂ってるから大丈夫」
と思われるかもしれませんね
しかし~
動物由来のたんぱく質でなければ
できない働きがあるんです~
その一つが
丈夫な骨を作ること
動物性のタンパク質は
カルシウムの吸収を
助けることが分かっています
また
ビタミンB群は
植物性食品には
あまり含まれていません
ビタミンBは
脂肪がエネルギーとして
変換される時に
必要な栄養素
菜食はそういう意味でも
不向きな部分もあるんですね
「過ぎたるは及ばざるがごとし」
健康な
カラダを作るためにも
うまくお肉やお魚を
食べていきましょうね
応援しています