ミネラルが捨てられてる！

こんにちは　かんじんかな～めです。

コンビニ行ってビックリしたんですが、

スイーツも美味しそうなのがいっぱいですが

レトルト食品、冷凍食品の充実度もすごいですね。

販売されている食品の大半は食品添加物が使われています。

その理由は･･･

○日持ちを良くする

○カビが生えないようにする

○形を整える

○味を調整する

○色を綺麗にみせる

こう見ると、一見有難いなぁと感じます。

カビの生えたものや腐ったものは食べたくないし、

見た目の美味しそうなものは食欲そそりますしね。

でもこういった便利な機能の裏には･･･

落とし穴があるんですね。。。

余計なお世話が人体に与えるダメージが

積もり積もって意外に大きくなったりします。

「ふわっふわ」「とろ～り」「サックサク」

いかにも美味しそうな表現されている食材に

配合されている可能性が非常に高いものに

「リン酸塩」（リンが4つと酸素が結合したもの）

があります。原材料名では「pH調整剤」

と書かれることもあります。

リンは、僕たちが生命を維持するのに必要な元素です。

なのでリン酸塩もカラダには毒性は全くありません。

過剰に摂取すると・・・

例えば、腸ではカルシウムと結びつくことで吸収を妨げます。

亜鉛など、微量元素の吸収も阻害します。

カラダに必要なミネラルにひっついて、

カラダの外に出て行ってしまうんです！

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○ミネラルの働き

・基礎代謝の促進

・肌の新陳代謝

・体温調整

・血圧調整

・たんぱく質の合成

・神経機能の維持

・抗酸化作用

・血液中の酸素の運搬

・体内の水分量調整

・骨や歯の形成

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特に、

独り暮らしで自炊あまりされてなく

レトルト・冷凍食品などで済ましておられると、

ミネラル不足に陥りやすかったり

すでに陥ってるてな事もあります。

上記のミネラルの働きの不調が出ている方は

食生活、ご注意くださいね。

なかなか便利な食材が手放せないとも思います。

そういう時はいろんなミネラルを補給すれば

いいんです。

カラダにやさしい補助食品もありますので

気になる方はお気軽にご相談ください。

最後まで読んでくださってありがとうございます。