2014.03.02

├ダイエット食事編

便秘の人に摂ってほしい「乳酸菌」って?

女性の悩みで多いのが
「便秘」
です

僕も一時的な便秘はなったことがあるんですが
それでも「不快」ですよね

そういった症状を
少しでも改善しようと
乳酸菌を摂る方が多いですが
この乳酸菌にも種類と特徴があるんです。

大きく分けて2つ

・動物性乳酸菌
・植物性乳酸菌

になります

動物性乳酸菌はヨーグルトやチーズなどに多く含まれています。
一方、植物性乳酸菌はぬか漬け、キムチなどといった発酵食品に多く含まれています。

同じ乳酸菌の仲間でも
動物性乳酸菌は、温かく理想的な環境で育つため
過酷な環境に弱く
摂ったとしてもほとんどは「胃酸」で
死滅してしまいます。

逆に植物性乳酸菌は
塩分が多く過酷な環境で育っているために
強い胃酸の中でも生き延びて
大腸まで届いて
善玉菌を増やして
腸内環境を良くしてくれます。

そうなると
植物性乳酸菌の方が良いんだ。。。
ということになるのですが

それぞれ短所と長所があるんですね。

植物性乳酸菌の場合
60度以上の熱には弱いということと
摂りすぎると塩分も多く取ってしまうということ。

逆に動物性乳酸菌のはいった食品は
乳酸菌は届くのが難しいですが
良質のタンパク質やビタミンが摂れるのが長所です。

ただ「便秘」で悩んでらっしゃる方は
植物性乳酸菌を意識して摂られるのがいいですね♪

食物繊維も多いですしね

バランスも考えながら
快便生活していきましょう~

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