2012.08.15
◆ダイエット
新陳代謝を高める食事
私たちの
体の組織の入れ替えや
再生に必要な栄養素は
ビタミンB群を中心とした
ビタミンやミネラルです♪
夏になると
そうめんなどのあっさりした食事になりがち・・・
必然的に
ビタミンB群、ミネラルも
不足してきます♪
これらをしっかり摂ることで
糖質・脂質・タンパク質などの
栄養素を
うまくエネルギーに
変えてくれます^^
「夏バテ」「疲れ」といった症状は
お勧めする食材としては
ビタミンB群が豊富なのは
生のレタス、トマト、ブロッコリー
キノコ類など。。。
ミネラルを含んだ野菜は
カブ・大根の葉・ワカメなど。。。
また
牡蠣は亜鉛、鉄、マグネシウム、
ヨードなども豊富で
ミネラルの宝庫^^
新鮮な生食で摂れると
言うことなしですよ^^
新陳代謝高める食事で
夏を乗り切りましょうね♪