春は〇〇を楽しみましょう～

こんにちは　かんじんかな～めです。

 

 

「春の皿には○○を盛れ」

 

という　ことわざ　があります。

 

○○とは一体何でしょう

 

○○＝漢字２文字です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正解は・・・

○○＝苦味　です。

 

春の養生では、

 

苦味を楽しむとういうのがコツなんです。

 

なぜかというと、

 

春は自然界の陽気の高まりに沿って、

 

カラダの中にあるエネルギーである気も上へ、

 

外へと動く季節だからです。

 

そのおかげで活動的になれるんですね。

 

とおもいきや、のぼせたり、そわそわしたり

 

しがちにもなることがあります。。。

 

これはエネルギーの動きが過剰になった状態です。

 

そんな時は、鎮静させる力を持った苦味を

 

摂ると良いそうです。

 

苦味には

 

体内の不要物を外に出す働きもあるので、

 

冬の間に溜め込んだ不要物も

 

排出するようにするのがいいんです。

 

春の苦味と言えば・・・

 

「山菜」が代表的です。

山菜には、ミネラル・ポリフェノールが豊富で

 

細胞を活性化してくれる効果があります。

 

健康にも若々しさを維持するためにも重要な

 

新陳代謝を活発にしてくれます

 

長い歴史の中で、

 

我々人間は冬に脂肪を蓄えるようになってます。

 

寒さを乗り越えるために

 

体に脂肪を溜め込むことは自然なことで、

 

時代が大きく変わった現在でも、

 

その仕組みはかわりません。

 

でも、冬が終われば溜め込んだ脂肪や老廃物を

 

排出しなければいけないんです。

 

そのために苦いものを食べましょう。

 

※元気がない人、もともと抑鬱が強く

 

やる気が低下している人は

 

あまり苦味を摂る必要はないので

 

適度に楽しむ程度にしてくださいね。

 

最後まで読んでくださってありがとうございます