2018.11.15
├ダイエット食事編
朝粥のすすめ♪
こんにちは un repos高橋です。
最近、朝晩寒くなってきましたね。
私も朝、まずお湯を沸かして白湯を飲んでから朝のスタートスイッチを入れて頑張ってます❣️
さて、皆さんは
『粥有十利』(しゅうゆうじり)
という言葉ご存知ですか?
これは禅の言葉で、
お粥を食べると10の良いこと(功徳)があるという考え方です
朝食をお粥にすると
胃腸が温まり、消化が良いので1日のスタートのエネルギー源としておすすめです
材料は、
お米 水 塩 と、とってもシンプル。
作り方は、
①お米(80g)は、洗って鍋に水と一緒に入れて、沸騰したら弱火にして軽くかき混ぜて蓋をずらし30〜40分程加熱する。
②炊き上がったら5分蓋をして蒸らし、塩を入れて完成。
卵や梅干し、海苔などトッピングをしても美味しいですよ。
今日は、卵粥にしてみました〜🥚
粥有十利
〜10の良いこと〜
1. 【色】体の血つやが良くなり
2. 【力】気力を増し
3. 【寿】長命となり
4. 【楽】食べ過ぎとならず体が安楽にな
り
5. 【詞清辯】言葉は清く爽やかになり
6. 【宿食除】前に食べたものが残らず胸
やけもせず
7. 【風除】風邪をひかず
8. 【飢消】消化よく栄養となって飢えを
消し
9. 【渇消】のどの渇きを止め
10. 【大小便調適】便通も良い
お試しあれぇ〜