2014.03.05
├ダイエット食事編
目には目を、脂肪には油を!
「ダイエットでの一番の敵って??」
という質問に
多くの方は
「油」と答えられます
ですが・・・・
それはちょっと違う
何故なら・・・
「油(脂肪)は油でしか落とせないから」
例えば油性ペンで落書きをしたら
それを落とすのに「水」では落ちにくいですよね
「油には油」なんです
かといって
なんでもかんでも油分を摂ったらいいという訳ではありません
マーガリンやサラダ油など加工された油は
体内できちんと分解することができないために
たまりやすくて、太りやすい
じゃぁ何が良いのかというと
ゴマ油やオリーブ油といった
天然の植物オイルです
それをできれば「熱」を加えずに
生のまま摂るのがいいです
熱を加えた「酸化した」油は
その効果が低いんです
なのでサラダなどを食べるときには
ドレッシングをオリーブオイル・塩・酢で
オリジナルドレッシングを活用してみては
こんな感じで良い油と栄養を摂り入れてみては?
<万能オリーブオイルドレッシング>
オリーブオイル 25cc
酢 75cc
玉ねぎ 半分(すりおろし)
にんにく 1片(すりおろし)
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
醤油 お好みで入れて下さい
上記をよく混ぜ合わせれば
何にでも合う万能ドレッシングの出来上がりです
冷蔵庫に入れておけば、1ヶ月くらいは保存可能です