秘技：太らない食べ方

こんばんは　かんじんかな～めです。

あったかい時期や、いつもにしておけばいいんですが、

12月という時期になるとしたくなる掃除(笑)

照明のカバー、換気扇、エアコンのフィルター、

棚全部、冷蔵庫の中、外灯まわり、ベランダなどなど

気持ち良く新年を迎えたいですもんね。

そんな年末年始、

家族親族集まって食事なんて機会も増えますね。

そんな食事時に、意識していただきたいことが～！

（特に自分にいつも言いたいです･･･）

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〝ゆっくり食べる”

です。。。

なぜ、「ゆっくり食べること」、が大切なんでしょう？？？

ゆっくり食べると痩せる！？

大学の研究結果で

食べるのが早い人は、体重、BMI（肥満度を表す）値ともに

高いことがわかりました！

なぜかというと、

満腹のサインが脳に伝わって、実際にカラダが満腹と感じるには

少し時間がかかります。･･･おおよそ２０分。

ということは！

ゆっくりと時間かけて食べると、

食べ過ぎる前に、満腹サインを感じれるので

太らずに済むやん！！ということなんですね。

コース料理の時、メイン料理が食べれなかった･･･という経験はありませんか？

私は親戚の結婚式で、一緒のテーブルの叔母達３人からメインのお肉、

お腹いっぱいやし食べてと言われました。

もちろん全部いただきましたが(笑)

また他の研究では、

〇早く食べた人は、

９分間で約６４６キロカロリーを摂取しました。

〇15～20回噛んでから飲み込むようにゆっくり食べた人は、

２９分間で約５７９キロカロリー

という結果でした。

食べたいけどカロリー気になる、減らしたい

と思っているのであれば、

ゆっくり食べる

が非常に効果的なのは間違いないですよね。

ここからは

「ゆっくり食べる」コツ

をご紹介します。

①男性（早食いの方）と同じペースで食べない。

同研究で、

女性よりも男性の方が、食べる速度が圧倒的に早いことがわかています。

男性やたくさん食べる方とご一緒の時は、ペースに巻き込まれないように

気をつけましょう。

②よく噛む

よく噛むことは大切です。

ひと口いれたら最低１５回（ありがとう３回、頭で唱えてね）

噛んでみましょう～

③ナイフやフォークを使う

片手で食べるより、ナイフ＆フォークで両手を使って食べる方が

手間がかかる分、遅くすることができます。

④精製されたものより全粒穀物を。

精製されたものより

全粒穀物の方が、噛み応えがあるので

必然的に噛む時間が増えます。

あと固形物を食べる（形あるもの）というのも

意識していてくださいね。

⑤雰囲気づくり

薄暗い灯りや、ゆったりとした音楽など

リラックスした雰囲気の中だと

自然にゆっくりと食べることができます。

逆に、明るい照明、騒がしい雰囲気では

早くたべてしまう傾向があるのでご注意ください。（ドキっ）

（ショッピングモールのフードコートでは

リラックスしてゆったり食べれないですね）

一番自分に言い聞かせたい、

太らない食べ方　でした。

年末年始のお食事時に

創意工夫して実践してみて下さいね。

最後まで読んでくださってありがとうございます。