2013.09.14
├ダイエット食事編
「炭水化物は太る」の??
こんにちは
ドラッグストア中央店長増田です
今日は夏を思い出す天気・・・
暑いです
それに加えて「蚊」も発生
5か所ぐらい刺されてしまいました
あ、今日は
最近流行っている「糖質制限」ダイエットについて
書きたいと思います
糖質を抜くとすぐ1~2キロ体重が減ったり
逆に食べだしたりするとポンと体重が戻ったりします
それには理由があるんです
まず
摂取した炭水化物は
グリコーゲンという形になって筋肉や肝臓に貯蓄されます。
そこからエネルギーとして使われます。
ですが
糖質自体は置いておくのには
とても不安定・・・・
なので
水分と結び付けて貯蔵されます
糖質1グラムにつき3グラムの水がいると言われています。
ですので
糖質を制限すると
貯蔵していたグリコーゲンを使うようになるので
水も一緒に排泄されるということになります
つまり
体重は減るということに
筋肉の多い男性の場合
この貯蔵タンクが満タンの時と
枯渇状態の時とでは
5キロほど差が出るそうです
変動は
そのグリコーゲンと水分の重さ
そこを理解して
ダイエットも進めていきましょうね
応援しています