2012.04.05
◆今日の言葉
日本では昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われていますね
かぼちゃの橙色は体内でビタミンAに変わるプロビタミンAによるもの
ビタミンAは皮膚や粘膜を強化する作用が期待できます
ドライアイの方にもオススメ
そして野菜の中でもきわめて多いのがビタミンE
抗酸化作用とともに血行を促進する作用もありますね
食物繊維も多いので便秘改善にも一役立ちそうですね
関連記事