「食欲の秋」･･･その前に味覚リセット！

こんにちは　かんじんかな～めです。

 

毎日のように言うてますが、ほんと快適な気候ですね。

こうなると『食欲の秋』がもう近いですね。もぅ始まってる～！？

なぜ食欲の秋？

・美味しい食材が多い季節。

・暑い夏を乗り越え、バテた体を元に戻そうとする働きの高まり。

・気温が下がってくるので、カラダを温めたり、真冬に備えて体力を温存そようとするため食欲が増す。

・食欲の抑制にかかわる脳内伝達物質セロトニンは、日照時間が短いと分泌が減少します。秋～冬は分泌が減る傾向にあるため。

 

※朝や日中のウォーキング等の外での運動は、日光を浴びることでセロトニンの分泌量が増えるので、食欲がある程度抑制できます。

 

 

食べすぎは病気の元にもなりますので、

体調と体重のコントロールもしながら、美味しいものを食べて

この季節を楽しみたいですね。

 

そこでオススメの準備があります。

 

その前に、、、

メタボの方とスマートな方の大きな違いは何だと思います？

 

それは‟味覚の差”なんです。

 

高脂肪で糖分の多い食事は美味しいんですよね。

 

食欲が出ると、その味が欲しくて欲しくてたまらなくなります。

 

ヘルシーな食材や味付けでは、物足りずストレスになります。

 

濃い味でないと満足できない原因は、味覚にあるんです。

メタボ味覚になってませんか

チェックしてみましょう～

□ コンビニ弁当やスーパーの総菜が好き
□ おなかが空いていなくても、食事の時間になったら食べる
□ 肉はヒレよりロース派
□ 焼き鳥は塩よりタレ派
□ こってりした味が好き
□ スイーツは別腹
□ 添付のタレやドレッシングは使い切る
□ ソースやケチャップは必ずつける
□ 外食が週5回以上

 

※ひとつでもあてはまったら「メタボ味覚」かもです

 

でも大丈夫

 

ヘルシーな天然成分は、時間が経てば自然に消えてしまうんです。

 

化学調味料や合成香料などは、

 

人の様々な受容体にくっついたまんまになるようです。

 

これが感覚を鈍くしてしまう原因です。

 

出汁(だし）を摂ることで、濃い味に慣れた味覚を、

 

定期的にリセットができるんですっ

 

市販の「顆粒だし」は塩分糖分が割と多く含まれているので、

 

出来る限り『天然だし』がオススメです。

 

ドラ中にもありますよー。

『食べるダシ』

１回小さじ１杯でＯＫ！

お湯に溶かすだけでもOK!

味噌汁にいれたり、サラダにかけたり、ごはんにふりかけたり

お鍋にいれたり、煮物にいれたり、

ラーメンやうどんにいれたり、パスタでもいいですよ～

 

 

～～～天然ダシのいいと
ころ～～～

①食べ過ぎを防ぐ

グルタミン酸含むダシは満腹感が持続！

 

②心を安定させる

うまみ成分で「ほっ」とすることで自律神経や精神状態をリラックス

 

③疲労を改善する

かつお節の成分が疲労にイイ

 

④血流が良くなるので冷えを予防

小さじ１杯のダシを１２５ｍｌ飲むと、皮膚の血流量UP

温もりますよ

 

⑤脂肪をたまりにくくする

昆布に含まれるネバネバ物質が不要な物の吸収を抑えてくれます。

あたためながら内臓脂肪を燃やしてしまいましょう

 

最後まで読んでくださってありがとうございます

 

 

味覚を感じる味蕾は１０～１４日で入れ替わるので、

２週間は毎日摂るとリセットできます。