2018.02.22
├ダイエット食事編
あなたの1日に必要な「たんぱく質量」って?
こんにちは
ドラッグストア中央 増田です
今日は「タンパク質」についてです。
三大栄養素である「糖質」「脂質」「たんぱく質」なんですが
この中で体に貯められるものが「糖質」「脂質」
そして蓄えにくいものが「たんぱく質」といわれています。
なので「たんぱく質」常に補給する必要があって
体重1キログラムあたり
一日およそ1.5gのタンパク質を摂る必要があると言われています。
例えば50キロの人なら
およそ75グラムのタンパク質が
必要になるということです。
ここで誤解されがちなのは
タンパク質75グラムを摂るには
75グラムの肉や大豆製品を食べればいいと思ってしまうこと
たとえば牛ヒレの場合
タンパク質の含有量は20~30%。
ですからタンパク質75gを摂取しようとすると
牛ヒレ肉をおよそ300gを食べなくてはいけません。
ご自身では十分摂っているつもりでも
じつはまったく足りてなかったということが
起こりうるんです。
ですがお肉ばかりではカロリーオーバーですね
冒頭にも書きましたが
タンパク質は炭水化物や脂質と異なって
体に蓄積しておけないんですよね。。。
炭水化物や脂肪は
エネルギーとして使われなかっても
よくも悪くも体脂肪として蓄積されます。
何らかの理由でエネルギーが不足した場合は
それを分解してエネルギーとして使用できるわけです。
しかし
タンパク質は使われなかった分は
窒素に分解され尿とともに排出されてしまいます。
したがって
食事ごとにきちんと摂取しないと
体が必要とする量を確保できないということに
なるんです。
タンパク質は体にとって大切な栄養素です
しっかり知って、ダイエットにも活かしていきましょうね
応援しています