代謝の上がる食事って？？

こんにちは～

今日も暑いですね
たまらずお店の冷房をつけてしまいました

今日は
「タンパク質」について
少し話してみたいと思います

私たちが
1日に消費するエネルギーの内
約10％は食事誘導性熱産生（DIT）と
言われるものが占めています

これは
消化活動によって
内臓が活発に動くことによって
生じる熱エネルギーなんです

たった10％と思うなかれ

成人男性の一日の活動エネルギーが
大体2500キロカロリーとして
その10％ですから250キロカロリー

30分のウォーキングに換算すると
1.5時間分にもなるんです

だから
食べることも
れっきとした消費活動というワケなんですね

そして
このDITをうまく引っ張って来てくれるのが
「タンパク質」なんです

消化に手間がかかる分
使うエネルギーも多くなります

口から入れたタンパク質のエネルギーの内
約3割は熱に変換されます

これに対して
糖質や脂質の熱変換は
4～6％と少ないんです

特に代謝のスイッチが入る「朝」は
卵や雑穀といったタンパク質を含んだ
温かい食事をするとダイエットだけでなく
健康面でもとっても効果的です

意識してみてくださいね