2014.02.12
├ダイエット食事編
貧血を改善するとダイエットも加速する!!
貧血の原因である
鉄分不足とダイエットは
なぜ関係があるのでしょうか
鉄分は血液中のヘモグロビンの成分となり
体内のいたる所に酸素を運ぶ役割をしています。
そのため鉄分が不足すると、
体内に酸素が十分に回らなくなり
基礎代謝が低下してしまうのです
代謝を「火」に例えるなら
代謝が良い・・・つまり火が良く燃えるには
「酸素」が豊富な方が良いですよね
そんなイメージです
つまり燃えにくいということですから
ダイエットには大敵なんですね。
・・・で
やっぱり食事やサプリメントなどで
鉄分を補ってもらったりしています。
食事というと
『レバーでしょ』と良く言われますが
鉄分が多い食材は多くあるんです
今日は鉄分の多い食材を
ご紹介しますね
【 鉄分1日の推奨量 】
〈男性〉 〈女性〉
18歳~29歳 7.0mg 18歳~29歳 10.5mg
30歳~69歳 7.5mg 30歳~69歳 11.0mg
■ヘム鉄
あさり(5個25g)・・・1.0mg
しじみ(5個15g)・・・0.8mg
どじょう(100gあたり)・・・5.6mg
きはだまぐろ(100gあたり)2.0mg
干しえび(大さじ1約7g) ・・・1.1mg
■非ヘム鉄
きくらげ(10個 5g )・・・1.8mg
切り干し大根(煮物1人前 10g)・・・1.0mg
パセリ(一人前 飾りくらい 1g)・・・0.1mg
納豆(1人前50g)・・・1.7mg
ほうれん草(1束 300g)・・・5.4mg
「鉄分」はとても吸収が弱い成分でもあります
クエン酸やビタミンCの多いものと組み合わせたり
タンパク質と一緒に摂ることで
吸収がグンとアップすることも覚えておいてください
燃焼BODYになって
やせ体質にもっていきましょうね
応援しています