大豆

こんにちは

ドラッグストア中央店長の増田です

今日は終日
ダイエットカウンセラーの勉強会で
東京に来ています

飛行機でいったのですが
僕は大の「飛行機嫌い」

「じゃぁ新幹線でいけよ！」という声が
聞こえてきそうですが
店から伊丹空港がすぐなんで
新幹線と比べると
時間のロスが少ないんです

そのまま出勤もできますしね

苦渋の選択といったところでしょうか(笑)

今日のお題ですが
女性には特にとってもらいたい食材
「大豆」について書きますね

【大豆】

女性の方に特にとってほしいもの

それは、“大豆”

老化予防
更年期症状軽減
乳がん予防
美容目的
コレステロール減少
ダイエット
骨粗鬆症
高血圧・血管予防
認知症予防

多くの効果がわかっています。

特に女性ホルモンと
同様の働きを
してくれるものとして

“天然のホルモン剤”
なんて言い方を
するときもありますよね。

ダイエットでは
脂肪細胞を減少
させてくれるので、

40～50代頃に急に起きる
コレステロール上昇
皮下脂肪の増加を
防ぐことができ、
体重も維持しやすく
なります。

なので特に
女性には多く食べて
ほしい食べ物です。

ただ、欠点が
あります。

それは吸収率が
悪いこと！

たとえばお豆腐

1/4丁でイソフラボン
15.2ｍｇ摂取できますが

実際吸収されるのは
0.95ｍｇ・・・

そして１日に
取りたいイソフラボンは
70～75ｍｇと言われています。

とにかく吸収が悪いんです。

でも、吸収よくする
方法が一つだけあります！

それは、発酵していること

発酵した大豆製品は
吸収が良くなります。

ということは・・・・


納豆とか・・・・


天然の味噌

がいい例ですよね。

特に女性の方は
毎日とっても
足りないぐらいです

どんどん食べましょうね

応援しています